超市里的排酸肉和普通超市蚂蚁庄园

2021-12-29 09:42:54 来源：互联网作者：茄子整理

蚂蚁庄园12月30日答案最新版的问题：【超市里的排酸肉，和普通鲜肉有区别吗】，肉是生活中必备的食物，但是超市里的肉跟普通的肉是有区别的吗，下面小编就为大家带来蚂蚁庄园12月30日答案最新版，赶快一起来看看吧。

问题：超市里的排酸肉，和普通鲜肉有区别吗?

答案：有，做了特殊处理

解析：

1、排酸肉是要严格执行畜禽屠宰卫生检疫规范，在自然冷却到常温后，会迅速冷处理，在24小时内降到0℃-4℃。

2、得到排酸后的肉口感会得到很大的改善，并且味道比较鲜嫩，酸碱度也会被改变，有处于人体吸收和消化。

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