支付宝蚂蚁庄园小课堂2月18日的问题是:瓜子是过年时的标配零食,瓜子炒焦了还可以吃吗?这道题考查了对于炒焦瓜子的了解,下面小编就为大家带来2.18蚂蚁庄园今日答案,一起来看下正确回答吧。
问题:瓜子是过年时的标配零食,瓜子炒焦了还可以吃吗?
答案:不宜食用
1、瓜子的主要成分是蛋白质和脂肪,炒焦后蛋白质和脂肪发生变化,会产生致癌物质;
2、所以炒焦的坚果干货就不要再吃了,宁可丢掉重新买,食用后对身体会产生伤害。
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