珍珠是什么做成蚂蚁庄园

2021-12-07 09:43:31 来源：互联网作者：茄子整理

蚂蚁庄园12月8日答案最新版的问题：【珍珠奶茶里的珍珠，一般是什么做成的】，珍珠已经是奶茶中必备的一种配料，但是是由什么食材所制作而成的呢，下面小编就为大家带来蚂蚁庄园12月7日答案最新版，赶快一起来探索看看吧。

问题：珍珠奶茶里的珍珠，一般是什么做成的?

答案：木薯淀粉

解析：

1、珍珠奶茶里的珍珠通常都是木薯淀粉来做的，整体的淀粉含量高达83%，所以能制作口感很Q的珍珠。

2、淀粉分成直链淀粉和支链淀粉，直链淀粉会被淀粉酶分解为麦芽糖，所以在吃到相关谷类食物就会很甜。

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